Tra i vari BLOG ho scoperto anche quello di uno dei più bravi maestri pasticceri IGINO MASSARI..che mi ha fatto venire in mente quanta tecnica,passione,chimica ci vuole per fare bene il mestiere di pasticcere!!
Ricordo una sua frase..IL DOLCE APPAGA IL GUSTO,LA VISIONE..E L'ANIMO!!
..mi mancano tanto i miei DOLCI,mi manca tanto la mia professione!
4 commenti:
..oddio....sono entrato in un blog in disuso.....ahhhhhhhhhh.....al solito la mia fortuna.....ciaoooo blog....coraggio risuscita!!!!
ahhh parlando di dolci mi viene l'acquolina in bocca,poi sapendo cosa hanno creato quì a Caltanissetta ne sono anche felice! :D
vi dò un post che potrebbe interessarvi...dolci dolci...ma non solo!
-Alek-
http://50alek.blogspot.com/2011/10/il-vero-torrone-e-nato-caltanissetta.html
Beh, in occasione delle feste di questo mese, potrai riprenderti i dolci che ti mancano...buone feste.
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